写真はイメージです。
近所の某店で、レタスが安かったので口上に負けて買ってしまいました。３玉セット。
一人暮らしで冷蔵庫も一人サイズなのに！
とりあえず食生活改善月間でもあるので、メインとしてがんばります。
生だと量が食べられないので、火を通して使いましたが、ちょっと火が通り過ぎてしまい。
酵素とかビタミンとか考えると、生が望ましいのは理解しているのですが。
残りはうまく半生くらいで消費したいと思います。
野菜や果物、ビタミンや食物繊維の点から推奨されますが、調理法によってはそれらがだいぶ損なわれてしまいます。
私はストレートジュースが好きで、よく飲みますが、これもビタミンや酵素は、パック詰めの時点であまり期待できないと思われます。
気休め兼嗜好品です。
濃縮還元は、作り方を調べると納得できますが、もはや別物です。
買い物でふと手に取る飲み物、これから食材として使うもの、
ちょっと考えてから決めると、それだけで健康度が少しＵＰしますよ。
